उपयोग कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है. ऐसी ही एक लाजवाब डिश है एग मसाला करी जिसमें उबले हुए अंडे को मसालेदार मसाला ग्रेवी में उबाला जाता है। इसमें उपयोग किए जाने वाले मसालों के स्वाद और स्वाद के साथ टमाटर का एक अच्छा तीखा स्वाद है। आप हमेशा नाश्ते या किसी पार्टी से बचे हुए अंडे का उपयोग कर सकते हैं और इसे करी में टॉस कर सकते हैं जब आपका विस्तृत व्यंजन पकाने का मन नहीं करता है लेकिन फिर भी रात के खाने के लिए स्वादिष्ट, शानदार भोजन करना पसंद करते हैं।
Egg curry recipe Ingredients (अंडा करी रेसिपी सामग्री) :-
4 अंडे, उबाले हुए
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
करी के लिए:
1 छोटा चम्मच जीरा
1 हरी मिर्च
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
1 छोटा चम्मच अदरक, कटा हुआ
1 छोटा चम्मच लहसुन, कटा हुआ
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 कप तरबूज
2 टमाटर
1/2 कप पानी
3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
तड़का के लिए:
1/8 छोटा चम्मच हिंग
1/4 छोटा चम्मच मेथी के बीज
1 छोटा चम्मच सरसों के दाने
1 कश्मीर मिर्च
8-10 करी पत्ते
1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च
एग करी कैसे बनाएं
अंडे तैयार करें:
1.
एक बाउल में उबले अंडे लें।
2.
अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, नमक, जीरा पावडर और धनिया पावडर डालें।
करी तैयार करें:
